餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库+答案(单选题3 01-400) 301.制作裱花蛋糕的裱浆或新鲜水果应()。 A.当天加工,当天使用(正确答案) B.当天加工,随时使用 C.当天加工,隔天使用 D.以上都不是 302.对食品加工场所通风排烟要求是()。 A.食品烹调场所采用机械排...

餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库+答案(单选题201-300) 201.食用农产品种植、养殖环节农药、兽药残留和其他污染物的风险监测由国务院哪个部门负责组织开展。() A.卫生行政部门(正确答案) B.食品药品监督管理部门 C.质量监督部门 D.粮食部门 202.“红心鸭...

餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库+答案(单选题101-200) 101.按照食品安全国家标准的规定,蜂蜜中下列哪种致病菌不得检出() A.沙门氏菌 B.志贺氏菌 C.金黄色葡萄球菌 D.以上均是(正确答案) 102.食物中毒事故的流行病学调查是指() A.现场流行病学调查 B.食品...

餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库+答案(单选题1-100) 1.食物中毒与传染病最本质的区别是() A.潜伏期短 B.人与人之间不传染(正确答案) C.以急性胃肠道症状为主 D.病人曾进食同种食物 2.在新鲜完整的粮谷种子中常有() A.毛霉 B.根霉 C.木霉 D.交链孢霉(正确...

根据《中华人民共和国法律援助法》规定,被羁押的犯罪嫌疑人、被告人、服刑人员,以及强制隔离戒毒人员等提出法律援助申请的,办案机关、监管场所应当在( )小时内将申请转交法律援助机构。 A.十二 B.二十四 正确答案： B 【二十四】...

根据《中华人民共和国法律援助法》规定,当事人请求环境污染、生态破坏损害赔偿,因经济困难没有委托代理人的,( )向法律援助机构申请法律援助。 A.可以 B.不可以 正确答案： A 【可以】...

根据《中华人民共和国法律援助法》规定,对诉讼事项的法律援助,由申请人向( )所在地的法律援助机构提出申请。 A.本人户籍 B.办案机关 正确答案： B 【办案机关】...

根据《中华人民共和国法律援助法》规定,再审改判无罪的当事人请求国家赔偿,申请法律援助的,____经济困难条件的限制。 A.受 B.不受 正确答案： B 【不受】...

餐饮服务食品安全管理员知识(多选题)117 题 1.食品原料安全解冻的方法包括()。 A.冷藏解冻 B.流水解冻 C.烹饪解冻 D.室温解冻 正确答案:ABC 2.餐饮服务监管部门对食品安全管理员履行职责情况的监督检查内容主要包括()。 A.从业人员食品安全知识培训和健康管...

新鲜的鸡蛋最好不要和哪种食物一起存放? A、大蒜 B、玉米 正确答案： A 【大蒜】 解析： 大蒜和鸡蛋放在一起容易把鸡蛋变臭,因为大蒜的气味太大了,穿进鸡蛋壳内,所以平常大家需要注意。 当我们保存鸡蛋时,不要把鸡蛋和生姜、大蒜等食材放在一起。 这些成分的...

运动一定要超过30分钟,才会开始消耗脂肪吗? A、不是 B、是的没错 正确答案： A 【不是】 解析： 研究显示,从运动的一开始糖和脂肪就同时开始为运动供能,只是在前20分钟左右以糖为主,脂肪为辅,之后便转化为脂肪供能为主了。 所以,你运动的每一分钟都有用﹐动...

根据《中华人民共和国法律援助法》规定,当事人请求工伤事故、交通事故、食品药品安全事故、医疗事故人身损害赔偿,因经济困难没有委托代理人的,( )向法律援助机构申请法律援助。 A.可以 B.不可以 正确答案： A 【可以】...

根据《中华人民共和国法律援助法》规定,经济困难的标准,由...

根据《中华人民共和国法律援助法》规定,当事人不服司法机关生效裁判或者决定提出( )或者申请再审,人民法院决定、裁定再审或者人民检察院提出( ),因经济困难没有委托辩护人或者诉讼代理人的,本人及其近亲属可以向法律援助机构申请法律援助。 A.申诉;抗诉; B....