面粉中的蛋白质主要有两种,分别是谷蛋白和醇溶蛋白。其中,()能溶解于酒精中。

面粉中的蛋白质主要有两种,分别是谷蛋白和醇溶蛋白。其中,()能溶解于酒精中。 内容来自cainiaojianzhan.com

A.醇溶蛋白 内容来自cainiaojianzhan.com

B.谷蛋白   本文来自菜鸟建站网

答案:A 内容来自cainiaojianzhan.com

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