荔枝不能和什么一起吃?

荔枝不能和什么一起吃?

当下季节正是吃荔枝的时候了，其实在吃荔枝的时候也需要注意的：它不能与很多东西一起吃。

荔枝不能和黄瓜、动物肝脏、牛奶、胡萝卜等一起吃,否则可能影响食物营养价值,引起不适症状。荔枝不能和黄瓜一起吃,因为荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C的分解酶,如果两者同时食用的话,荔枝中的VC就会遭到破坏,失去原有的营养价值。 内容来自cainiaojianzhan.com

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另外荔枝和动物的肝脏是不能同吃的,因为动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可以使荔枝中的维生素C氧化,使两者的营养价值都降低。另外荔枝不能和牛奶一起吃,因为牛奶有丰富的蛋白质,如果和荔枝同吃的话,会使胃中的蛋白质凝结成块,影响吸收,降低牛奶的营养价值,个别体质吃多了以后,还会引起腹泻。

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荔枝和胡萝卜不能同吃,因为胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,这种物质可以破坏荔枝中的维生素C,而且降低它原有的营养价值。

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