切开的隔夜西瓜放冰箱还能吃吗？

切开的隔夜西瓜放冰箱还能吃吗?

其实这关键的问题并不在是否隔夜,而在于西瓜这样的水果在切开后是否得到了良好的处理和保存。

就一个完整的西瓜而言,它的内部基本上是无菌的,但一旦切开之后就会接触空气中的细菌,随着放置时间的延长,即使是放在冰箱冷藏室中,也无法完全抑制细菌的生长,最终都会导致腐败变质。

而如果在切开的时候,能确保刀、盖的保鲜膜干净,冰箱里没有交叉污染,以及及时的把西瓜放入冰箱的话,

放置隔夜的西瓜其实也是可以吃的。但整体来说,切开的西瓜最好是能一次性吃完。对于打开后不隔夜的西瓜,有研究数据发现,切开的西瓜常温下一般最多也就放置4小时!

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