挑战答题，四人赛,20231030-31上新题，共586题答案带解析(11)

B.消费者的消费偏好

C.待流通的商品数量

D.货币的种类

答案:C

583.亚硝酸盐毒性很大,但因其能与肉制品中的肌红素结合而产生一定的作用,故食品加工业常将其作为()。

A.防腐剂和发色剂

B.增味剂

答案:A

解析:亚硝酸盐毒性很大,但因其与肉制品中的肌红素结合而具有防腐、成色、护色的作用,故食品加工业常将其作为防腐剂和发色剂;亚硝酸盐可抑制肉毒梭状芽抱杆菌的产生,可提高食用肉制品的安全性。

584.期限在1年以内的短期金融工具的交易市场是(),其交易者主要是资金的临时闲置者和资金的暂时需求者,国库券、商业票据、银行承兑票据就是市场上主要的交易对象。

A.货币市场

B.1

答案:A

解析:货币市场是期限在1年以内的短期金融工具的交易市场,其交易者主要是资金的临时闲置者和资金的暂时需求者,国库券、商业票据、银行承兑票据就是市场上主要的交易对象。资本市场是期限在1年以上的长期金融工具的交易市场,其交易对象包括公司债券、股票等。可见,货币市场比资本市场具有更大的流动性。

585.再出售已发行的证券的金融市场称为()

A.二级市场

B.一级市场

答案:A

解析:二级市场是再出售已发行的证券的金融市场,又称流通市场。

586.小说《三国演义》中,孟获的妻子祝融夫人,擅长使(),能够百发百中。

A.飞刀

B.1

答案:A

解析:小说《三国演义》第九十回《驱巨兽六破蛮兵 烧藤甲七擒孟获》:“忽然屏风后一人大笑而出曰:“既为男子,何无智也? 我虽是一妇人,愿与你出战。’获孟获)视之,乃妻祝融夫人也。夫人世居南蛮,乃祝融氏之后;善使飞刀,百发百中。"

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