挑战答题，四人赛,20231214接上新（接上篇，现共23题）

挑战答题，四人赛,20231214接上新（接上篇，现共23题）

84茶圣陆羽认为，煮茶时对水的选择也很重要。他在《茶经》中指出：“其水，用上，用中，井水下。

A. 江水 山水

B. 山水 江水

85.唐朝时，出现了用水力驱动的（）。

A. 筒车

B. 翻车

86.目前世界上最大的水利工程和水电站是（），它同时也是世界上防洪效益、泄洪能力、航运效益最大的水利工程。

A. 葛洲坝水利枢纽工程

B. 长江三峡水利枢纽工程

87.极具中国风味的腌腊肉制品（）,主要是用盐对猪腿进行腌制，之后经过自然风干和发酵制成。

A. 火腿

B. 香肠

88.利用了重心原理和平衡原理，使用时将尖底瓶放置于水中，等水自口流满时，尖底瓶会自动竖起。

A. 正确

B. 错误

89.中国园林的雏形是古代贵族的宫苑。灵囿是中国最早见于文字记载的园林，

（）记载“王在灵囿，麋鹿攸伏。麋鹿濯濯，白鸟鹤鹤。王在灵沼，于轫鱼跃”，可见古典园林最初承载着农业生产的功能。

A. 《吕氏春秋》

B. 《诗经》

90.小麦磨成面粉，可以加工成馒头、面条、花卷、饺子、糕点等食品。由于气候的原因,（）产的小麦面粉更筋道、口感更好。

A. 北方

B. 南方

91.在我国的茶叶中，武夷岩茶和安溪铁观音属于（）。

A. 乌龙茶

B. 绿茶

92.田螺坑村位于福建省南靖县书洋镇，为黄氏客家家族聚居地，是一个（）村落。

A. 土楼

B. 窑洞

93.古时，农民对土地十分崇拜，认为田地劳作丰收与否是由土地神管理的，

因此，每年春耕前和秋收后都要虔诚祭祀土地神，于是就有了“春社”和“秋社”，社就是指土地爷。（）祈谷，祈求社神赐福、五谷丰登。

来源：参见《中国农业文化精粹》

A. 秋社

B. 春社

94.位于安徽省黄山西南麓的（），始建于南宋绍兴年间，素有“中国画里的乡村”之美誉。

A. 宏村

B. 田螺坑村

95.唐宋时期，化湖为田，把堤岸伸入水中，抽掉堤内的水造成田，这种造田方法叫（）。

A. 垛田

B. 圩田

96.加工咸鸭蛋是一种加工方法，也是一种保存措施，咸鸭蛋至今仍是餐桌上受人喜爱的食品。北魏时期的（）一书中详细记载了腌制咸鸭蛋的方法。

A. 《养余月令》

B. 《齐民要术》

97.蔗糖可分为红糖、白糖和冰糖3种。其中纯度最高，不易变质，可单独作为糖果食用，也可作为调味剂，具有滋阴生津、润肺止咳功效的是（）。

A. 白糖

B. 冰糖

98.下列选项中,（）又名皮蛋，或称变蛋。明代的《养余月令》《物理小识》等书记载了其详细的加工方法。

A. 咸鸭蛋

B. 松花蛋

99.最传统的水产品加工方法是（），通过自然干燥，除去水产品中的部分水分，达到抑制细菌繁殖的目的。

A. 腌制

B. 干制

100.清明在（）后。每年4月5日或6日,太阳到达黄经15度时为清明节气。

A. 谷雨

B. 春分

101.中国古典园林是农耕文明的产物，它不仅具有艺术性和功能性，还具有科学性和技术性。从功能上分，有皇家园林、文人私家园林、寺庙园林、（）等。

A. 纪念园林

B. 公共风景园林

102.北京（）始建于明永乐十八年，是明清两代统治者亲自耕祭先农（炎帝神农氏）的祭坛，也是几千年来中国炎帝神农氏祭祀文化的集大成者。

A. 天坛

B. 先农坛

103.小说《西游记》中，豹子精南山大王使用的兵器是铁杆。（）。

A. 正确

B. 错误

104.中国传统农学思想“三才论”中的“三才”最初只在治国理政和军事战争上得到解释和应用。（）第一次将“三才”思想用于解释农业生产。

A. 《吕氏春秋》

B.《春秋》

105.创作于南宋时期的绘画长卷作品《耕织图》系列中的（）,是中国最早的记录蚕织生产的绘画作品，描绘了南宋时期蚕农从春蚕吐丝到纺丝成衣工艺生产和流程的全景图。整幅画作高度写实，内容详尽，是研究中国丝织技术的最为权威和直观的史料。

A. 《养蚕图》

B. 《蚕织图》

106.缂丝技术起源于汉魏，成熟于唐代，（）达到鼎盛时期，明清时期有了更进一步的发展。

A. 宋代

B. 元代

以上相关的更多内容请点击“强国题库 ”查看，该题目的答案为网上收集整理仅供参考!

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。