2023智慧树知到【中医饮食营养学】章节测试题及答案(2)

C、果糖 cainiaojianzhan.com

D、葡萄糖 内容来自cainiaojianzhan.com

E、草酸 本文来自菜鸟建站网

答案:B

本文来自菜鸟建站网

7、香蕉对一些药物等诱发的胃溃疡有保护作用是因为?

内容来自cainiaojianzhan.com

A、香蕉具有润畅通便的功效

B、香蕉果肉甲醇提取物的水溶液有抑制细菌的作用 内容来自cainiaojianzhan.com

C、香蕉果肉中所含的5—羟色胺可使胃酸降低 内容来自cainiaojianzhan.com

D、香蕉本身能缓和对胃粘膜的刺激 cainiaojianzhan.com

E、以上都不是

本文来自菜鸟建站网

答案:CD 内容来自cainiaojianzhan.com

8、又名天生白虎汤的是?

A、香蕉

cainiaojianzhan.com

B、番茄

C、西瓜

D、木耳 内容来自cainiaojianzhan.com

E、甘蔗

答案:C 内容来自cainiaojianzhan.com

第五章测试 本文来自菜鸟建站网

1、海蜇为海蜇科动物海蜇的()? 内容来自cainiaojianzhan.com

A、尾部

B、头部 本文来自菜鸟建站网

C、伞部 cainiaojianzhan.com

D、口腕部

内容来自cainiaojianzhan.com

E、以上都不是 内容来自cainiaojianzhan.com

答案:D

内容来自cainiaojianzhan.com

2、荸荠可用于什么的食疗? 功效:清热,化痰,消积,利湿。

内容来自cainiaojianzhan.com

A、湿热黄疸 本文来自菜鸟建站网

B、腹满胀大 cainiaojianzhan.com

C、小便不利

cainiaojianzhan.com

D、咽喉肿痛

内容来自cainiaojianzhan.com

E、以上都不是

本文来自菜鸟建站网

答案:ABCD

3、下列哪项病症的食疗不适于用荸荠? 内容来自cainiaojianzhan.com

A、湿热黄疸

cainiaojianzhan.com

B、腹满胀大

C、小便不利

D、咽喉肿痛 cainiaojianzhan.com

E、以上都不是

cainiaojianzhan.com

答案:E cainiaojianzhan.com

4、下列关于丝瓜的说法不正确的是? 内容来自cainiaojianzhan.com

A、又名天罗、布瓜 cainiaojianzhan.com

B、清热化痰

C、止咳平喘

D、又名快果

cainiaojianzhan.com

E、化痰排脓 内容来自cainiaojianzhan.com

答案:DE 内容来自cainiaojianzhan.com

5、什么患者慎服荸荠? 内容来自cainiaojianzhan.com

A、热病烦渴

B、虚寒及血虚

cainiaojianzhan.com

C、阴虚肺燥

D、肝阳上亢

cainiaojianzhan.com

E、痰热咳嗽 内容来自cainiaojianzhan.com

答案:B

本文来自菜鸟建站网

6、性味平和,既补肺阴,又补肺气的食物是? 内容来自cainiaojianzhan.com

A、甜杏仁

本文来自菜鸟建站网

B、罗汉果

内容来自cainiaojianzhan.com

C、枇杷 本文来自菜鸟建站网

D、紫菜

E、以上都不是 本文来自菜鸟建站网

答案:A

本文来自菜鸟建站网

7、枇杷可用于什么的食疗? 本文来自菜鸟建站网

A、肺热痰嗽 本文来自菜鸟建站网

B、胃寒呕吐

C、风寒咳嗽

D、胃热呕哕 本文来自菜鸟建站网

E、以上都不是

本文来自菜鸟建站网

答案:AD 内容来自cainiaojianzhan.com

第六章测试

内容来自cainiaojianzhan.com

1、白萝卜有辛辣味,是因为其中含有什么?

A、芥子油 cainiaojianzhan.com

B、淀粉酶

本文来自菜鸟建站网

C、粗纤维 内容来自cainiaojianzhan.com

D、维生素 cainiaojianzhan.com

E、多糖 本文来自菜鸟建站网

答案:A 内容来自cainiaojianzhan.com

2、下列关于白萝卜的叙述不正确的是?

cainiaojianzhan.com

A、可助消化,增食欲

B、可促进胃肠蠕动,通利大便 内容来自cainiaojianzhan.com

C、有止咳化痰作用

内容来自cainiaojianzhan.com

D、越靠近根部的部位芥子油含量就越高

E、脾胃虚弱宜多食 本文来自菜鸟建站网

答案:E

内容来自cainiaojianzhan.com

3、大枣功效为什么? 内容来自cainiaojianzhan.com

A、补脾和胃 内容来自cainiaojianzhan.com

B、补中益气 内容来自cainiaojianzhan.com

C、养心安神

D、降血脂 cainiaojianzhan.com

E、抗癌

答案:ABCDE

4、下列有关栗子的叙述正确的是?

cainiaojianzhan.com

A、主补肾气

B、善治腰腿不遂

C、可以内痔出血

D、可以治疗筋骨肿痛

E、栗子每日食用数量不宜过多

本文来自菜鸟建站网

答案:ABCDE

5、性味甘平,补益脾、肺、肾三经的“理虚要药”为( )?

A、大枣 内容来自cainiaojianzhan.com

B、栗子

本文来自菜鸟建站网

C、糯米

D、山药

内容来自cainiaojianzhan.com

E、薏苡仁

cainiaojianzhan.com

答案:D

cainiaojianzhan.com

6、下列食物中,既能健脾,又能化湿的是()? 内容来自cainiaojianzhan.com

A、扁豆 cainiaojianzhan.com

B、薏米

内容来自cainiaojianzhan.com

C、糯米

本文来自菜鸟建站网

D、山楂 cainiaojianzhan.com

E、大枣 本文来自菜鸟建站网

答案:AB

7、补气而不滞,养阴而不腻,作用面非常广,善治消渴病的是()?

A、冬瓜

cainiaojianzhan.com

B、薏米 本文来自菜鸟建站网

C、糯米

D、板栗 内容来自cainiaojianzhan.com

E、山药 本文来自菜鸟建站网

答案:E 本文来自菜鸟建站网

第七章测试 本文来自菜鸟建站网

1、下列关于冬瓜的说法正确的是()? 内容来自cainiaojianzhan.com

A、含糖量低 cainiaojianzhan.com

B、含水量较高 cainiaojianzhan.com

C、含钠量较低 cainiaojianzhan.com

D、含钠量较高 本文来自菜鸟建站网

E、含水量较低

答案:ABC cainiaojianzhan.com

2、冬瓜是()患者理想的蔬菜? 本文来自菜鸟建站网

A、虚寒 内容来自cainiaojianzhan.com

B、高血压

内容来自cainiaojianzhan.com

C、肾脏病 本文来自菜鸟建站网

D、糖尿病 内容来自cainiaojianzhan.com

E、久病滑泄

答案:BCD

3、下列关于蜂蜜的现代研究内容正确的是?

A、去腐生肌,加快创口愈合 cainiaojianzhan.com

B、提高人体抵抗力 本文来自菜鸟建站网

C、解酒醒酒 本文来自菜鸟建站网

D、调整脾胃功能 内容来自cainiaojianzhan.com

E、以上都不是 本文来自菜鸟建站网

答案:ABCD 内容来自cainiaojianzhan.com

4、下列关于菠菜的内容正确的是?

cainiaojianzhan.com

A、保护视力 内容来自cainiaojianzhan.com

B、缓解便秘

本文来自菜鸟建站网

C、稳定情绪

本文来自菜鸟建站网

D、体虚便溏者不宜多食

E、治疗夜盲症

答案:ABCDE

cainiaojianzhan.com

5、蜂蜜的抗菌机制可能为?

A、高糖高渗和酸性的特性

内容来自cainiaojianzhan.com

B、蜂蜜防御素 内容来自cainiaojianzhan.com

C、葡萄糖氧化酶

内容来自cainiaojianzhan.com

D、溶菌酶 cainiaojianzhan.com

E、以上都不是

答案:ABCD cainiaojianzhan.com

第八章测试 本文来自菜鸟建站网

1、下列理血食物中,性味甘温的为?

内容来自cainiaojianzhan.com

A、慈菇 cainiaojianzhan.com

B、桃子

cainiaojianzhan.com

C、空心菜 内容来自cainiaojianzhan.com

D、螃蟹

E、以上都不是 本文来自菜鸟建站网

答案:B

本文来自菜鸟建站网

2、()可用于妇女痛经、闭经的食疗,对过食生冷而引起痛经者更宜? 内容来自cainiaojianzhan.com

A、金针菜

B、刺儿菜 cainiaojianzhan.com

C、慈菇 内容来自cainiaojianzhan.com

D、桃子 内容来自cainiaojianzhan.com

E、空心菜 内容来自cainiaojianzhan.com

答案:D 本文来自菜鸟建站网

3、下列关于蟹的说法不正确的是? 内容来自cainiaojianzhan.com

A、脾胃虚寒者慎用 cainiaojianzhan.com

B、忌与柿子同食

本文来自菜鸟建站网

C、常以姜醋蘸食 内容来自cainiaojianzhan.com

D、可益阴补髓

E、以上都不是 内容来自cainiaojianzhan.com

答案:E cainiaojianzhan.com

4、既可清热散血,又能益阴补髓的是: 本文来自菜鸟建站网

A、慈菇 内容来自cainiaojianzhan.com

B、桃子 cainiaojianzhan.com

C、空心菜

cainiaojianzhan.com

D、螃蟹 内容来自cainiaojianzhan.com

E、以上都不是 内容来自cainiaojianzhan.com

答案:D cainiaojianzhan.com

5、下列关于空心菜的说法正确的是: cainiaojianzhan.com

A、微甘,寒

本文来自菜鸟建站网

B、微甘,温 cainiaojianzhan.com

C、脾虚泄泻者宜多食 本文来自菜鸟建站网

D、清胃肠热 内容来自cainiaojianzhan.com

E、暖肠胃 内容来自cainiaojianzhan.com

答案:AD 本文来自菜鸟建站网

6、下列哪项不属于活血类食物?

本文来自菜鸟建站网

A、山楂

B、桃仁 内容来自cainiaojianzhan.com

C、蟹爪 内容来自cainiaojianzhan.com

D、胡萝卜

E、以上都不是 内容来自cainiaojianzhan.com

答案:D cainiaojianzhan.com

7、以下哪些人群不适宜吃猪肠?

A、平素脾虚便溏者

cainiaojianzhan.com

B、感冒患者

本文来自菜鸟建站网

C、肠风脏毒

D、痔瘘下血

cainiaojianzhan.com

E、以上都不是

本文来自菜鸟建站网

答案:AB 内容来自cainiaojianzhan.com

第九章测试 本文来自菜鸟建站网

1、下列关于香菇的叙述错误的是?

A、异名香蕈

内容来自cainiaojianzhan.com

B、松茸醇为鲜品香气的主要成份

cainiaojianzhan.com

C、能降低血脂 本文来自菜鸟建站网

D、可作为产后调养的食物 本文来自菜鸟建站网

E、有一定的提高免疫作用和抗癌作用 本文来自菜鸟建站网

答案:D

本文来自菜鸟建站网

2、既能生津益血,健脾止泻,又能温中降逆的食物是什么?

本文来自菜鸟建站网

A、胡萝卜 内容来自cainiaojianzhan.com

B、葡萄

本文来自菜鸟建站网

C、荔枝

内容来自cainiaojianzhan.com

D、龙眼肉 本文来自菜鸟建站网

E、以上都不是 cainiaojianzhan.com

答案:C 本文来自菜鸟建站网

3、乌贼,李时珍称之为血分药,其功效不包括什么? 内容来自cainiaojianzhan.com

A、养血 本文来自菜鸟建站网

B、滋阴 内容来自cainiaojianzhan.com

C、通经 本文来自菜鸟建站网

D、制酸

cainiaojianzhan.com

E、排毒

答案:E

4、能健脾止泻,又能安心神的食物是什么? 内容来自cainiaojianzhan.com

A、牛肉 内容来自cainiaojianzhan.com

B、乌贼蛋

C、葡萄干 本文来自菜鸟建站网

D、花生衣

E、龙眼肉

答案:E

以上相关的更多内容请点击“中医饮食营养学 ”查看，该题目的答案为网上收集整理仅供参考!

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。