浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么? A、脂肪

浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么?

A、脂肪

B、蛋白质

正确答案：A 【脂肪】

解析：汤熬成浓白色,主要是脂肪的“功劳”:加热过程中,脂肪被乳化,形成稳定的脂肪小液滴悬在水中,汤就呈现出乳白色了,通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。

以上相关的更多内容请点击“羊肉汤里白色是什么 ”查看，该题目的答案为网上收集整理仅供参考!

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。