汤泡饭和饭后喝汤的区别是什么?

汤泡饭和饭后喝汤的区别是什么?

1.吃饭时,特别是在愠吃饭前,少量喝几口汤,可以湿润口腔和食道,便于咀嚼和吞咽食物,还能刺激嘴和胃提前分泌唾液和胃液,对消伙食物很有帮助。饭后喝汤也可以促进消化,而且也不影响食物的咀嚼过程。

2.吃汤泡饭却打乱了这套人体程序,饭和汤混在一起往往不等咀嚼就滑到胃里了,食物没有经过充分咀嚼,唾液就分泌的少,再加上味觉神经没有受到刺激,胃没有收到信号,分泌的胃液也就少了,这样一来,消化系统各道程序乱了套,天长日久,就会引发胃病或引起消化不良。

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